植物黄油怎么吃

材料：植物黄油250g，糖粉150g，鸡蛋2枚，香草粉1茶匙（5g），低筋面粉300g。

工具：挤袋，花嘴，烤箱，烤盘，筛网，烹调纸。

做法步骤：

1、将植物黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起（颜色搅至稍稍发白）。

2、把鸡蛋打入碗中，搅匀成蛋液，并用筛网过滤待用。在搅打好的植物黄油中逐次加入蛋液，并充分混合均匀。

3、随后筛入低筋面粉和香草粉，并继续切拌均匀制成黄油曲奇面糊。

4、在烤盘上垫上一层烹调纸，用挤袋和花嘴把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状。

5、最后将烤盘放入已预热10分钟、180度的烤箱中，用上下火烤制约15分钟即可。

6、黄油曲奇饼烤好后，不要急于食用，令其彻底放凉后，吃起来口感才够酥脆。